Manuel Caffé e l’arte contemporanea di Andy Warhol
Manuel Caffè dimostra il suo amore per l’arte contemporanea diventando partner ufficiale della prossima mostra allestita alla Casa dei Carraresi, a Treviso: “Andy Warhol...
La cucina molecolare spettacolarizza la gelificazione.
Non è certo appannaggio della cucina molecolare ma sicuramente con essa il processo di gelificazione assume un significato particolare.
Gli elementi più utilizzati per mettere...
Puro: lo spumante da stappare in acqua a testa in giú!
Siete appassionati di Spumanti Metodo Classico ma volete qualcosa di particolare da offrire agli amici? Provate “Puro” (anche nella versione rosé) della cantina Movia, azienda...
Spritz analcolico? Si puó fare!
Lo Spritz è l’aperitivo per eccellenza, ma non sempre si puó bere alcool e allora che fare? Rinunciare allo Spritz non è un opzione,...
Il ghiaccio un ingrediente speciale!
Chi non si è innervosito vedendo il barman che riempie il bicchiere di ghiaccio prima di versarvi il vostro cocktail?
In realtá il ghiaccio è...
Trattoria Falconi, la carne impera sovrana!
Sono li, a presidiare le pendici di Ponteranica dal 1963 e poco è cambiato in questa trattoria piú unica che rara!
Oggi a guidarla ci...
Violette, fiori nel piatto…da dessert!
Fin da bambina ho sempre adorato le violette caramellate, l’idea di mangiare una caramella che fosse un fiore e avesse quel meraviglioso colore mi...
Spiedini con anguria
Abbiamo giá parlato delle proprietá idratanti e dissetanti dell’anguria ma questo frutto puó essere utilizzato anche in ricette saltate, eccovene una semplice e veloce.
Spiedini...
È il Pirlo il cocktail piú amato dal New York Times
Il New York Times ha eletto cocktail dell’anno un prodotto italiano, chi siamo noi per dargli torto?
E allora ecco che sale sul podio il...
Polpette di melanzane, ricetta vegana.
Dal sentore indiano le polpette vegane con le melanzane possono essere un antipasto o secondo veloce e facile da preparare che non sacrifica il...
