Cena della vigilia? Ravioli di branzino con salsa di pinoli

Anche voi rispettate la tradizione della cena di magro alla vigiglia di Natale? Allora eccovi una gustosa ricetta di ravioli di pesce: Ravioli di...

Zuppa di castagne e pancetta affumicata con crostini di pane nero

Ve abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca con la foto ed ora ve la sveliamo l’incredibile ricetta della zuppa di castagne e pancetta affumicata...

Settembre, tempo di…aglio e spaghetti!

Ebbene si, settembre è il periodo dell’aglio, demonizzato per le conseguenze poco profumate che lascia nell’alito di chi lo consuma, questa bulbosa ha mille...

Lasagne in estate? Se sono raw si puó!

Eccovi la ricetta di una delle ricette piú classiche della tradizione italiana: le lasagne! Ingredienti 450 grammi di zucchine romane lunghe, cioè 2-3 zucchine circa ...

Spaghetti al pomodoro raw – ricetta  

La ricetta della dieta mediterranea per eccellenza? La pasta con il pomodoro, eccovi la versione crudista! Ingredienti per 4 persone Pasta 4 zucchine Salsa di pomodori 350...

Spaghetti alla carbonara crudisti, perfetti per l’estate!

L’estate torrida non da tregua ma non potete rinunciare agli spaghetti alla carbonara? Potete provarli in questa versione crudista, leggeri e freschi!   Spaghetti alla carbonara crudisti Ingredienti...

Insalata di farro e tonno rosso

Oggi vi presentiamo una ricetta perfetta per l’estate con sapori decisi ma freschi e ingredienti assolutamente stagionali. Insalata fredda di Farro e Tonno Rosso Ingredienti per...

Fiori nel piatto

Estate, la natura si risveglia e sulle nostre tavole arrivano frutta e verdura e…perché no, fiori! Alcuni fiori siamo giá abituati a mangiarli, come i...

Lenticchie, buone in ogni stagione.

Non sono buone solo con lo zampone, le lenticchie sono ottime anche in estate, mangiate fredde e in insalata. La lenticchia è una pianta autunnale...

Lasagne vegane, gusto e tradizione!

Lo abbiamo detto piú volte, essere vegani non significa rinunciare al gusto e alla tradizione, ecco quindi la ricetta di uno dei primi piú...