Sommelier, una figura affascinante, riconosciuto come colui che guida nella scelta dei vini, nell’accostamento con le pietanze, che conosce tutto della bevanda di Bacco. Pochi sanno che sono sommelier anche coloro che si occupano di olio, birra… Questa rubrica ve li fará conoscere tutti!

Sommelier

Carlo Pagano, orgoglio dell’Associazione Italiana Sommelier Molise.

Carlo Pagano, sommelier Molisano, continua a mietere successi. L’ultimo trofeo lo ha alzato il 4 febbraio...

Sommelier d’olio extravergine in Sicilia

Si è tenuto a Palermo il primo corso per i sommelier dell’olio, organizzato nei mesi...