Applausi per (la) fibra: elogio scientifico di un nutriente molto speciale
Le fibre sono nutrienti essenziali con numerosi benefici per la salute. Si classificano in base alle loro proprietà chimiche e offrono effetti positivi sull’intestino e il metabolismo, con poche criticità. In Italia il consumo è inferiore alle raccomandazioni scientifiche. È utile aumentare l’apporto quotidiano scegliendo alimenti ricchi e adottando semplici strategie alimentari.
Aloo Tikki per un aperitivo dai profumi orientali.
La cucina indiana è caratterizzata da un largo uso di spezie, latte e latticini. Varia molto da regione e regione ma si le maggiori...
5/6 novembre 2017 – Civiltà del bere presenta: WINE DAYS –...
Si terrá al Museo dei Navigli, in via San Marco 40, a Milano domenica 5 novembre e lunedí 6 novembre Wine Days, l’evento milanese...
CAVOLFIORE VAL VENOSTA, il re degli orti di montagna
La Val Venosta è una terra con tanti tesori nascosti, bontà “di stagione” che fanno capolino nella valle solo in certi periodi...
YOGA RIVOLUZIONA FORMA e IMMAGINE DELLA GAMMA DA 1 LITRO
Al via il riposizionamento e rilancio delle linee più storiche e rappresentative per il marchio leader nei succhi di frutta. Rivisitate le...
BORA Truck Revolution Tour 2017 – non chiamatelo Food Truck
É giunto all’ultima tappa il BORA in the air - Revolution Tour 2017 e questa sará a Roma da 26 al 28 ottobre.
L’occasione è...
#NEGRONISHARING, il cocktail Amaro del Ciclista dalla spiccata complessità degustativa
Una rivisitazione del cocktail più amato al mondo, il Negroni. Sostituendo il classico Vermouth con l’Amaro del Ciclista, si ottiene un drink...
Migliore Insegna 2023: assegnati i riconoscimenti per 24 categorie merceologiche, tra...
Nella cornice milanese del Magna Pars sono stati assegnati i riconoscimenti della terza edizione di Migliore Insegna, la più grande indagine indipendente...
Earth Day, Molino Magri da sempre in prima linea per la...
Molino Magri, azienda di Mantova tra le più note per quanto riguarda la farina, celebra l’Earth Day ribadendo l’importanza della sostenibilità con...
Bauer punta sull’innovazione a TUTTOFOOD 2026
Un’occasione strategica per consolidare il dialogo con il mercato e valorizzare un percorso fondato su naturalità e innovazione in cucina nel rispetto...
