Colli di Salerno IGT rosso 2007 "Borgomastro" - Cantina Lunarossa

45,00 €
Tasse incluse

Questo "Borgomastro", 100%  Aglianico Colli di Salerno Igt, é davvero un vino interessante.
Dalle tonalitá scurissime ed eleganti non ha nulla a che invidiare ad altri grandi vitigni.
Al palato é una scoperta continua, dall'integra succositá e una buona profonditá di beva. Va servito a 16 - 18°C

Gradazione alcolica: 13,5 %
Accompagnamento: perfetto con carni rosse, arrosti, spiedi e brasati, e formaggi stagionati

Quantità

SCHEDA TECNICA

Denominazione: Colli di Salerno Igt 
Vitigno: Aglianico
Esposizione: est/ovest
Altitudine: 230 m s.l.m.
Resa per ettaro: 60 quintali
Vinificazione: fermentazione e macerazione in acciaio
Affinamento: 26 mesi nel legno, 16 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5%
Colore: rosso scurissimo
Profumo:  ricco e complesso lo individua decisamente varietale, decisamente aglianico, segnato da note che spaziano dalla lavanda al lampone, dalla spezia mediterranea ai frutti di bosco.
Gusto: è una scoperta sempre nuova, profondità di beva ed integra succosità, ricordi di frutta matura, amarena, pepe, liquirizia e cacao percorrono il sorso segnando una personalità enologica tutta particolare, che chiude elegante e morbida ma con evidente il carattere delle nostre amate colline, a volte un po' scontrose.
Abbinamenti enogastronomici: carni rosse e formaggi stagionati

Riferimenti Specifici