DADOCREMA, il dado SMART & GLAM

Aprile 23, 2026

C’è un nuovo modo di vivere la cucina quotidiana: più semplice, più veloce, ma anche più curato, istintivamente elegante. Un modo di cucinare che non ha bisogno di effetti speciali, perché si gioca tutto su dettagli autentici. E il segreto per farlo è DADOCREMA Bauer, il dado in tubetto che dà una nuova forma alla creatività davanti ai fornelli!

DADOCREMA, il dado SMART & GLAM

Una purea di verdure versatile, morbida e vellutata, che riesce a trasformare anche le preparazioni più essenziali in piatti dal look elegante e dal gusto più raffinato. È quel piccolo gesto che cambia il risultato finale, senza complicare nulla. Massima resa, zero sprechi: lo aggiungi, dosandolo nella quantità che desideri e DADOCREMA ti svolta pranzi e cene… e non solo. Il glam in cucina oggi parla questa lingua: quella della naturalità, della praticità, del rispetto degli ingredienti.

Ricetta:

Rigatoni con ragù di noci e DADOCREMA, a cura dello chef Alfio Ghezzi

Per 4 persone:

200g rigatoni

200 noci

1/3 carota

1/3 gamba di sedano

1/3 di cipolla

1/2 cucchiaio da minestra di DADOCREMA VEGETALE

2 bicchieri Fondo di tuberi

2 bicchieri vino rosso

4 cucchiai olio extravergine di oliva

1 rametto timo

1 rametto rosmarino

1 bicchiere di salsa pomodoro

lavate e tagliate a minuscoli pezzettini il sedano le carote e le cipolle;
fatele rosolare in una casseruola con l’olio e con gli aromi
sbollentate per 8 volte i gherigli di noci e poi tritateli della dimensione di un macinato di carne
aggiungete le noci al fondo di verdure;
aggiungete il DADOCREMA VEGETALE ed il vino quindi fate sfumare
aggiungete il fondo vegetale e la salsa di pomodoro
fate cuocere per almeno un’ora e mezza.

Per il fondo di tuberi

1/2 sedano rapa

3 topinambur

1 l acqua

1 foglia di alloro

1 ramo rosmarino