Sorbetti allo zenzero, gelati al sale rosa dell'Himalaya e coppe alla menta orientale: i nuovi gusti di Tonitto per l'estate 2020

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Natural, Healthy, Individual e Family: le 4 categorie del piacere 8 linee di gusto tra tradizione, innovazione e sostenibilità

Torta salata agli asparagi e mortadella

Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 300 g di asparagi verdi 6...

Coronavirus, KellyDeli regala Netflix e Deliveroo Plus ai propri dipendenti per...

KellyDeli regala Netflix e Deliveroo Plus a tutti i propri dipendenti di tutta Europa, per invitarli a restare a casa. L'azienda proprietaria...

Le ricette dei “buoni propositi” indispensabili per mangiare più sano

L’arrivo della primavera e la natura che ricomincia il proprio ciclo vitale portano con sé inevitabilmente la voglia di impegnarsi...

Pomodoro da industria: conclusa una difficile campagna di trasformazione

Presentati oggi, in occasione del "Tomato Day", svoltosi a Parma nell’ambito del Cibus Tec, i dati mondiali della trasformazione del pomodoro da industria. Nel 2019, nel mondo, sono state trasformate circa 37 milioni di tonnellate di pomodoro, con un aumento del 5,6% rispetto allo scorso anno.

Il boom del pasta take away: il nuovo food concept

Un nuovo food concept che negli ultimi anni ha spopolato all'estero ed adesso è arrivato anche in Italia. Stiamo parlando del pasta...
corso pasta fresca professionale

Week-End Pasta Show: corso di pasta fresca

E' arrivato il Week-End Pasta Show, il corso di pasta fresca professionale organizzato dalla E-Mac Professional. L'idea è nata...

I sapori Campani a portata di click!

È inutile, quando ami un posto lo ami per tutto, ma soprattutto per i suoi sapori, per i suoi profumi…questo è ancora...

Guida agli Extravergini di Slow Food

Una pubblicazione interessante e fresca di stampa? La Guida SlowFood agli Extravergini Italiani. Arrivata alla ventesima edizione, è stata presentata in occasione di Frantoi...
cosa occorre per aprire un laboratorio di pasta artigianale

Cosa occorre per un piccolo laboratorio di pasta artigianale?

Cosa occorre per aprire un piccolo laboratorio di pasta artigianale? Dovrete cominciare a trovare un partner per l'acquisto...