FOOD

Continuano le importanti collaborazioni di Amaro del Ciclista, che questa volta unisce la sua esperienza a quella di NIO Cocktails. Nasce così...

MESSINA - La premiata pizzeria Basilicò di Santa Margherita, Messina, ha due nuovi proprietari, i fratelli, poco più che trentenni, Andrea e Giovanni Pellegrino,...

È sempre il momento giusto per una calda vellutata! Se sei alla ricerca di una ricetta per sorprendere i...

All’origine della naturale bontà delle mele della valle In Val Venosta, in un paesaggio fiabesco abbracciato dalle Alpi, contadini...

La stagione fredda non sempre è sinonimo di malinconia, anzi! Basta poco per renderla calda e vivace con piatti fumanti dal sapore...

I prelibati ravioli dal retrogusto agrodolce Un invito a esplorare nuovi e creativi abbinamenti. I gyoza preparati da...

Lo stabilimento di Genova si rinnova: avviato lo studio di fattibilità sulla pastorizzazione, nuova linea di confezionamento in produzione, interventi HSE e...

Una pubblicazione interessante e fresca di stampa? La Guida SlowFood agli Extravergini Italiani. Arrivata alla ventesima edizione, è stata presentata in occasione di Frantoi...

Esiste un luogo dove natura e uomini vivono in armonia. Un’oasi di pace, attraversata da meleti vibranti di vita e illuminata dal...

Presentati oggi, in occasione del "Tomato Day", svoltosi a Parma nell’ambito del Cibus Tec, i dati mondiali della trasformazione del pomodoro da industria. Nel 2019, nel mondo, sono state trasformate circa 37 milioni di tonnellate di pomodoro, con un aumento del 5,6% rispetto allo scorso anno.