La grigliata di Ferragosto è uno dei riti più amati dell’estate italiana. Scopri perché è diventata una tradizione del 15 agosto, le sue origini, come preparare correttamente la brace, cosa mettere sulla griglia e tanti consigli per organizzare un pranzo all’aperto perfetto tra carne, verdure, contorni, curiosità e convivialità.

I paccheri freddi con gamberi, pomodorini e burrata sono un primo piatto fresco, elegante e perfetto per Ferragosto. Una ricetta mediterranea semplice da preparare, con ingredienti freschi e sapori equilibrati. Scopri la storia del piatto, come cuocere correttamente i gamberi e la pasta, quando aggiungere la burrata e tutti i consigli per servirlo al meglio durante un pranzo estivo.

La bruschetta fresca estiva con pomodorini, mozzarella e basilico è una delle ricette più semplici e amate della cucina italiana. Perfetta come antipasto, aperitivo o pranzo leggero, unisce ingredienti genuini e sapori mediterranei. Facile da preparare e pronta in pochi minuti, porta in tavola tutta la freschezza dell'estate con colori e profumi irresistibili.