Carnevale, frittelle e allegria

É vero, Halloween sembra aver superato il nostro carnevale, per diversi motivi grandi e piccini sono quasi piú attratti dalla festa anglosassone...

Pasta al Blu: ricetta veloce e gustosa

Oggi vi proponiamo una ricetta veloce e gustosa rivisitazione dell’intramontabile amatriciana, con l’aggiunta di un formaggio particolare, cremoso e saporito, che abbraccia i sapori...

Salumi: la moda primavera/estate 2018.

Siete golosissimi di salumi ma il caldo vi scoraggia? L'idea di limitarvi a crudo e melone vi mette tristezza? Vi vengono in aiuto lo chef...

19 marzo, festa del Papà: festeggialo con le zeppole!

Le zeppole sono proprio come i papà: avvolgenti, morbidi ma con quella nota aspra (dell’amarena sotto spirito) di severità che tutti i bravi papà...

Pasta al pesto vegana

É un po’di tempo che non pubblichiamo ricette vegan, ma ecco qui una pasta vegan che richiama la piú antica tradizione italiana e mediterranea: la...

Cuore ai tre cioccolati

San Valentino è una festa commerciale? È vero! A San Valentino tutti i ristoranti sono sempre pieni? Verissimo! Sono buoni motivi per non festeggiare?...

Carnevale, è tempo di chiacchiere!

Febbraio è il mese del carnevale e quale dolce richiama di piú questa festa se non le chiacchiere? A questo dolce goloso non si rinuncia,...

Biscotti golosi al caffè senza…sensi di colpa!

Lo sappiamo, gennaio è dedicato alla dieta! Dopo i pranzi e i cenoni senza fine delle festività natalizie il primo mese dell’anno è dedicato...

Cena della vigilia? Ravioli di branzino con salsa di pinoli

Anche voi rispettate la tradizione della cena di magro alla vigiglia di Natale? Allora eccovi una gustosa ricetta di ravioli di pesce: Ravioli di...

Sacher Torte, un simbolo austriaco.

Quella originale si puó gustare nei Sacher Café a Vienna, Salisburgo, Innsbruck (quella nella foto di copertina) e Graz o nei Sacher Hotel di...