19 marzo, festa del Papà: festeggialo con le zeppole!

Le zeppole sono proprio come i papà: avvolgenti, morbidi ma con quella nota aspra (dell’amarena sotto spirito) di severità che tutti i bravi papà...

Pasta al pesto vegana

É un po’di tempo che non pubblichiamo ricette vegan, ma ecco qui una pasta vegan che richiama la piú antica tradizione italiana e mediterranea: la...

Cuore ai tre cioccolati

San Valentino è una festa commerciale? È vero! A San Valentino tutti i ristoranti sono sempre pieni? Verissimo! Sono buoni motivi per non festeggiare?...

Carnevale, è tempo di chiacchiere!

Febbraio è il mese del carnevale e quale dolce richiama di piú questa festa se non le chiacchiere? A questo dolce goloso non si rinuncia,...

Biscotti golosi al caffè senza…sensi di colpa!

Lo sappiamo, gennaio è dedicato alla dieta! Dopo i pranzi e i cenoni senza fine delle festività natalizie il primo mese dell’anno è dedicato...

Cena della vigilia? Ravioli di branzino con salsa di pinoli

Anche voi rispettate la tradizione della cena di magro alla vigiglia di Natale? Allora eccovi una gustosa ricetta di ravioli di pesce: Ravioli di...

Sacher Torte, un simbolo austriaco.

Quella originale si puó gustare nei Sacher Café a Vienna, Salisburgo, Innsbruck (quella nella foto di copertina) e Graz o nei Sacher Hotel di...

Pan dei morti, una ricetta gustosa!

Halloween è giá passato ma domani è la commemorazione dei morti quindi siete ancora in tempo per preparare questi gustosi biscotti della tradizione: il...

Zuppa di castagne e pancetta affumicata con crostini di pane nero

Ve abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca con la foto ed ora ve la sveliamo l’incredibile ricetta della zuppa di castagne e pancetta affumicata...

Amaretti, biscotti autunnali

Quante volte vi rimangono gli albumi d’uovo e vi spiace buttarli? Con la stagione piú fredda potete trasformarli in ottimi biscotti, bastano un po’...