Le colombe artigianali di Alessandro Slama per una dolce Pasqua

Il pastry chef di Ischia premiato campione del mondo nel 2019 grazie al suo panettone artigianale presenta le colombe artigianali per la...

Marco Quintili per Carnevale presenta il “Battilocchio al Pistacchio”

Per festeggiare questo periodo fatto di dolcezza il maestro pizzaiolo titolare delle Pizzerie IQuintili propone una delle sue specialità in un’inedita versione...

San Valentino, Stefano Miozzo propone la pizza dessert “La Dolce Margherita”

Il campione del mondo di pizza classica Stefano Miozzo propone una dolcissima rivisitazione della più amata con “La Dolce Margherita” per festeggiare...

Carnevale, frittelle e allegria

É vero, Halloween sembra aver superato il nostro carnevale, per diversi motivi grandi e piccini sono quasi piú attratti dalla festa anglosassone...

Pasta al Blu: ricetta veloce e gustosa

Oggi vi proponiamo una ricetta veloce e gustosa rivisitazione dell’intramontabile amatriciana, con l’aggiunta di un formaggio particolare, cremoso e saporito, che abbraccia i sapori...

Salumi: la moda primavera/estate 2018.

Siete golosissimi di salumi ma il caldo vi scoraggia? L'idea di limitarvi a crudo e melone vi mette tristezza? Vi vengono in aiuto lo chef...

19 marzo, festa del Papà: festeggialo con le zeppole!

Le zeppole sono proprio come i papà: avvolgenti, morbidi ma con quella nota aspra (dell’amarena sotto spirito) di severità che tutti i bravi papà...

Pasta al pesto vegana

É un po’di tempo che non pubblichiamo ricette vegan, ma ecco qui una pasta vegan che richiama la piú antica tradizione italiana e mediterranea: la...

Cuore ai tre cioccolati

San Valentino è una festa commerciale? È vero! A San Valentino tutti i ristoranti sono sempre pieni? Verissimo! Sono buoni motivi per non festeggiare?...

Carnevale, è tempo di chiacchiere!

Febbraio è il mese del carnevale e quale dolce richiama di piú questa festa se non le chiacchiere? A questo dolce goloso non si rinuncia,...