La frutta reiventa gli gnocchi, Gnocchi dal cuore di albicocche
Non solo drink dissetanti, preparare squisiti piatti nutrienti utilizzando
diverse varietà di frutta fresca è molto appagante e anche molto facile.
Li troverete adatti a sostituire un pranzo...
Ricette di fine ‘900 – Crostoni caldi agli asparagi
Crostoni caldi agli asparagi - da “La Cucina Italiana” aprile 1983
Ingredienti per 6 persone
1 kg di asparagi freschi (se possibile sottili)
120 gr...
Cheesecake al Salame Milano
Ricordate che su Instagram avevo chiesto se qualcuno aveva la ricetta della cheesecake salata al salame? Per intenderci...quella che non sono riuscita a fotografare intera...
Spiedini di spada affumicato e zucchine
Volete un secondo estivo e gustoso? Carpaccio di spada affumicato, zucchine e olive sono gli ingredienti base di questo piatto velocissimo da preparare!
Ingredienti per...
Fave, gustosissime leguminose primaverili.
Arriva la primavera e con lei le fave! In campagna le consumano fresche con il formaggio, possibilmente stagionato, il pecorino, ad esempio, infatti Lazio...
Lasagne vegane, gusto e tradizione!
Lo abbiamo detto piú volte, essere vegani non significa rinunciare al gusto e alla tradizione, ecco quindi la ricetta di uno dei primi piú...
Ricette di fine ‘900 – Mini pavese con ovette di quaglia
Mini-Pavese con ovette di quaglia - da “La Cucina Italiana” n. 3/marzo 1972
Ingredienti per 4 persone
600 gr di brodo
8 uova di quaglia
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“Panettoniamoci” – Assaggi, concorsi, libri food e delizie gourmet il 19...
Domenica 19 novembre 2023, Villa Casati Stampa di Soncino si veste a festa per un evento dedicato espressamente al Re dei dolci...
Cocktail Amaro del Ciclista: Riding the Clouds
Un connubio aromatico indovinato, nato dall’unione di sapori intensi sapientemente miscelati. Questa, la proposta di Amaro del Ciclista concepita per gli amanti...
Girelle ripiene di mele Pinova Val Venosta e yogurt
Julia, la nostra amica foodblogger altoatesina doc, ha pensato di allietarci il fine settimana con una ricetta facile e semplice da preparare...
