Il segreto per accendere il gusto delle grigliate estive
Il flame cooking è molto più di una tecnica: è una vera esperienza da condividere! E per rendere ogni grigliata davvero memorabile, serve l’ingrediente giusto. Il Granulare Pollo Bauer è l’alleato perfetto per chi ama barbecue, cotture outdoor e ricette ricche di gusto.
Preparato con carne di pollo, verdure e preziosi estratti vegetali, nasce per esaltare il gusto naturale degli ingredienti senza coprirli. Il suo equilibrio aromatico amplifica profumo e sapidità, valorizzando in particolare carni bianche e preparazioni alla griglia, dove il calore della brace incontra le qualità degli ingredienti.Grazie al lento processo di granulazione, il Granulare Pollo Bauer si scioglie rapidamente ed è ideale non solo per preparare brodi leggeri e gustosi, ma anche per arricchire marinature, rub speziati, salse e condimenti dedicati al BBQ.
Senza glutammato monosodico aggiunto e privo di glutine e lattosio, unisce bontà ed attenzione agli ingredienti mantenendo tutta la leggerezza di un prodotto pensato per un’alimentazione equilibrata ma ricca di gusto.
Il Granulare Pollo Bauer è perfetto per chi ama sperimentare in cucina ma anche per chi desidera risultati impeccabili con semplicità, accompagnando ogni momento conviviale con praticità e bontà. Perché il bello della cucina outdoor è proprio questo: stare insieme, condividere sapori autentici e vivere il piacere della preparazione come parte dell’esperienza.
In cucina con Bauer:
Puoi utilizzare Granulare Pollo Bauer nella marinatura delle carni bianche, sciogliendolo in olio e limone per ottenere una base aromatica equilibrata e saporita; puoi aggiungerlo direttamente ai rub per il BBQ, per dare profondità e rotondità alle spezie prima della cottura sulla brace; puoi arricchirlo con erbe fresche tritate per creare un condimento istantaneo da spennellare durante la grigliatura, così da mantenere la carne morbida e profumata; oppure puoi scioglierlo in poca acqua calda e usarlo come fondo rapido per irrorare spiedini e verdure grigliate, esaltandone il gusto senza coprirne l’identità.
Per un utilizzo più tradizionale:
Per ottenere un gradevole Brodo di Pollo, sciogliere 4g di prodotto (1 cucchiaino da tè) in 250ml di acqua calda e mescolare, il prodotto è istantaneo. Il granulare può inoltre essere aggiunto, nella quantità desiderata, al posto del sale per arricchire ed esaltare il sapore di minestre, minestroni, sughi, ragù, carni bianche, risotti, uova ed altre pietanze.
Ingredienti:
Sale iodato: 48,3%, estratto per brodo di proteine vegetali di soia e di mais, estratto di lievito, verdure disidratate in proporzione variabile (sedano, cipolla, carota, prezzemolo, pomodoro, aglio) 6%, carne di pollo disidratata: 3%, grasso di pollo non idrogenato, olio di mais, curcuma, noce moscata.
Il prodotto è igroscopico, teme l’umidità ed ogni fonte di calore. È indispensabile chiudere bene il barattolo ed utilizzare solo utensili asciutti. Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Formato e prezzo: confezione da 120 gr. a 3,99 EURO
