La nuova linea Steel Pan Master, nata da un brevetto di Carmen Sollo, debutta con un testimonial d’eccezione: lo chef stellato Antonello Colonna, volto autorevole della cucina italiana e – non a caso – appena nominato chef ufficiale delle Olimpiadi di Milano-Cortina.
La collezione introduce un modo totalmente nuovo di cucinare grazie a pentole e padelle in acciaio inox ad alta resistenza, progettate per unire tecnologia, design e sostenibilità. Il cuore dell’innovazione è il fondo antiaderente brevettato “lega su lega”, ottenuto senza alcuna aggiunta di sostanze chimiche. Una rivoluzione che garantisce una cottura più naturale e uniforme, mantenendo una straordinaria facilità d’uso e di pulizia.
È proprio questa tecnologia a fare la differenza anche sul piano gastronomico. Nel corso della presentazione abbiamo avuto il piacere di gustare alcuni piatti firmati da Colonna, preparati utilizzando le nuove padelle Steel Pan Master: l’impatto è stato immediato. Le cotture risultano più precise, la resa materica degli ingredienti sorprendentemente pulita, con texture e sapori valorizzati al punto da percepire chiaramente come l’utensile diventi parte integrante del risultato finale. Un banco di prova concreto che ha confermato quanto la linea non sia solo bella e sostenibile, ma soprattutto capace di esaltare la cucina di qualità.
Alla base del progetto c’è un lungo lavoro di ricerca su materiali puri e processi responsabili. L’utilizzo dell’acciaio inox – totalmente riciclabile, resistente e adatto a temperature elevate – rispecchia la filosofia della collezione: creare utensili destinati a durare nel tempo, riducendo così rifiuti, sostituzioni frequenti e l’impatto ambientale del settore domestico. Un orientamento che si allinea perfettamente agli obiettivi dell’Agenda 2030, in particolare quelli dedicati al consumo responsabile e alla tutela degli oceani.
La visione creativa della designer Carmen Sollo completa il quadro: forme essenziali, un’estetica contemporanea e una funzionalità studiata fin nei minimi dettagli rendono la linea pensata tanto per i professionisti quanto per gli appassionati di cucina.
Con la credibilità di Colonna e la sensibilità progettuale di Sollo, la nuova linea Steel Pan Master si propone come un invito a ripensare la cucina non solo come gesto quotidiano, ma come esperienza consapevole, sostenibile e – come dimostrato dai piatti che abbiamo assaggiato – capace di portare la qualità professionale direttamente in casa.
