C’è chi lo chiama barbecue, chi preferisce parlare di flame cooking: comunque lo si definisca, cucinare sulla fiamma è diventato un must dell’estate. Carne, verdure e spiedini si trasformano in ricette ricche di carattere grazie a marinature, rub speziati, salse e fondi capaci di esaltarne il gusto. Per ottenere un risultato davvero sorprendente, però, non basta una cottura impeccabile: tutto parte dalla qualità degli ingredienti e dalla scelta di prodotti che sappiano regalare profondità ai sapori.
Granulare Carne Bio Bauer unisce la genuinità degli ingredienti biologici al desiderio di semplificare le preparazioni in cucina, senza rinunciare mai al gusto. Una soluzione pratica, versatile e naturale, pensata per chi vuole portare in tavola piatti ricchi di sapore.
Realizzato con carni di manzo e verdure rigorosamente biologiche, unisce il sapore della tradizione alla naturalità del bio.
La sua granulazione assicura un sapore autentico e una solubilità immediata, rendendolo perfetto anche quando il tempo a disposizione è poco. Prezioso anche come sostituto del sale, contiene estratto di lievito biologico, che valorizza il gusto di ogni piatto con estrema naturalezza.
Senza glutine né lattosio, è adatto anche a chi soffre di particolari intolleranze alimentari.
Dalla cucina Bauer:
Granulare Carne BIO è perfetto per preparare marinature per costine, pollo, tagliata o spiedini, da completare con olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche e spezie. Può essere utilizzato anche per realizzare glasse dal gusto intenso, ideali per accompagnare la cottura al barbecue, oppure per arricchire salse e gravy da servire insieme a carne e verdure grigliate.
Nella cucina di tutti i giorni diventa un prezioso alleato per dare più sapore all’impasto di hamburger homemade, polpette, polpettoni e ragù, ma anche per preparare un brodo ricco e naturale, base perfetta per risotti, brasati, arrosti e spezzatini. Ottimo, infine, per insaporire patate al forno, verdure grigliate o funghi trifolati, valorizzando ogni ingrediente con il gusto autentico delle carni e delle verdure biologiche.
Con un solo prodotto è così possibile passare dalle ricette della tradizione alle preparazioni più contemporanee ispirate al BBQ e al flame cooking, portando in tavola tutto il sapore della cucina naturale firmata Bauer.
Per ottenere un gradevole brodo di carne biologico, sciogliere 4g Granulare Carne Bauer Bio (1 cucchiaino da tè) in 250ml d’acqua bollente e mescolare: il prodotto è istantaneo. Il granulare può inoltre essere aggiunto ai cibi, nella quantità desiderata, al posto del sale.
Ingredienti:
Sale marino, verdure disidratate in proporzione variabile (patata*, carota*, cipolla*, prezzemolo*, porro*, sedano*, aglio*, pomodoro*): 23%, estratto di lievito*: 16%, olio di girasole*, carne di manzo: 3%.
* da coltivazione biologica
Il prodotto è igroscopico, teme l’umidità ed ogni fonte di calore. È indispensabile chiudere bene il barattolo ed utilizzare solo utensili asciutti. Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Formato e prezzo: barattolo da 120 gr. a 4,90 EUROwww.bauer.it
