Finiti gli impegni Natalizie e festeggiato la fine e linizio danno, riprendiamo le buone abitudini e le nostre serate. Proponiamo una Cena con un Produttore che ci farà conoscere una vino Piemontese di grande interesse il Ruchè !!!
Franco Cavallero Propietario e Produttore ci racconterà e ci farà degustare questo vitigno nelle sue diverse versioni il tutto sarà accompagnato da un abbinamento di prodotti selezionati direttamente in loco e piatti tipici Piemontesi che la nostra cucina preparerà per voi. La serata che comprende, la degustazione di 4 vini, la possibilità di interagire direttamente con il produttore e un accompagnamento gastronomico ad ogni vino è di 40,00
Tartare di Fassona
Metodo Classico di Ruchè Suavissimus 2010
Selezione di Tome Piemontesi Ruchè di Castagnole Monferrato ‘Na Vota 2015
Agnolotti al Sugo d’Arrosto Ruchè di Castagnole Monferrato Pro Nobis 2014
Coppa di Maiale al Ruchè con Purè al Topinambur Ruchè di Castagnole Monferrato Genesi 2010
Ma non vi lasciamo senza dolce Torta alle Nocciole con Cioccolato …. e anche qui Ruchè
Prenotazione Obbligatoria !!!!!
Come al solito Vi aspettiamo numerosi curiosi, assetati e affamati !!!
Il Cinghiale Rosso
Viale Monte Grappa, 6/a – cortile interno
Tel. 02 87386336 – 392 9323917
E-mail: info@cinghialerosso.org
