La Ginger Beer, un pò di Irlanda all’aperitivo

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La Ginger Beer non è molto diversa dalla Ginger Ale, è una bibita analcolica frizzante.
Fin troppo analcolica, per alcuni irlandesi. Infatti, un giorno a Dublino,
qualcuno ebbe la luminosa idea di porre rimedio a questo fatto,
cimentandosi nelle più diverse miscele.
Imprevisto, il matrimonio fra Ginger Beer ed il Porto, il liquoroso vino portoghese, finì per rivellarsi una saldissima unione ben presto lodata da molti.

Ingredienti
2 cubetti di ghiaccio
100 ml di Porto Dry
100 ml di Ginger Beer

Come si prepara
Mettete i cubetti di ghiaccio in un bicchiere da birra, versate il porto e mescolate con un’asticella per cocktail, quindi completate con una Ginger birra gelata. In mancanza di Ginger beer potete ripiegare, con risultati comunque apprezzabili, sul Ginger Ale. È un drink indicato al pomeriggio e alla sera