Benvenuto nella sezione dedicata al benessere e all’alimentazione sana.
Qui troverai articoli, consigli e curiosità su come migliorare il tuo stile di vita attraverso scelte consapevoli.
Ricorda sempre di consultare il tuo medico o uno specialista prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o routine quotidiana, per garantire la massima sicurezza e personalizzazione.
Sagra dell’Asparago Rosa di Mezzago: storia, sapori e tradizioni brianzole
La Sagra dell’Asparago Rosa di Mezzago è uno degli eventi più attesi della Brianza. Ogni anno, tra aprile e maggio, il borgo celebra il suo prodotto simbolo con piatti tipici, mercatini agricoli, musica, mostre e visite agli orti. Una festa autentica, che unisce tradizione, cultura e sapori, attirando visitatori da tutta Italia.
Risotto cremoso con Asparago Rosa di Mezzago
Il risotto con Asparago Rosa di Mezzago è un piatto primaverile che unisce gusto, storia e tradizione lombarda. Questo ortaggio raro, dal colore rosato e dalla dolcezza inconfondibile, è il protagonista di una ricetta cremosa e raffinata. Preparato con riso Carnaroli e mantecato al Parmigiano, celebra i sapori autentici della Brianza e della sua cucina.
Grigliata di Ferragosto con Verdure e Carne alla Brace
Il Ferragosto è il momento ideale per una grande grigliata all’aperto. Ti propongo una ricetta semplice con carne mista e verdure alla brace, perfetta da gustare con amici e famiglia. Il segreto è nella marinatura e nella cottura lenta sulla brace. Accompagna con vino fresco, pane croccante e tanta allegria.
