Quando il cavolfiore si veste a festa

Manca pochissimo per Natale e si sa che siamo presi tutti da questa atmosfera briosa, dai regali, dal caos e dal cibo che abbonderà...

Inverno: tempo di legumi

Con i primi freddi desideriamo subito mangiare una buona zuppa calda e spesso una buona zuppa di legumi! I legumi sono un pilastro della nostra...

Piccoli passi per grandi cambiamenti

Care Amiche, buon pomeriggio e ben ritrovate nella mia adorata rubrica “La Tua Allegra Rinascita”. Oggi voglio dedicare questo mio prezioso spazio ad alcune considerazioni...

Un Mondo di Cibo e Colori, il mio!

Care Amiche, buongiorno e benvenute nella mia adorata rubrica nuova fiammante. Grazie per essere qui, grazie per aver deciso di voler condividere insieme a me...
Caserecce alghe kelp e curcuma in salsa topinambur

Caserecce Khorasan con Alga Kelp e Curcuma: una pasta al forno...

Questa ricetta l'ho preparata sul finire dell'inverno scorso (al termine della stagione dei topinambur) poi per motivi tecnici (avevo girato il video che non...
Pitaya

La Pitaya – il frutto del drago

Nel post precedente vi avevo parlato della Pitaya. Frutto di cui non avevo mai sentito parlare. Spinta dalla curiosità ho chiesto subito alla mia amica Dott.ssa...

Utensile da cucina (Parte 2) Sana Fiera del biologico e...

Dopo l'articolo dedicato alle scoperte del food ecco, invece, la novità per quanto riguarda gli utensili da cucina. Procedendo nello stesso padiglione, dove ho assaggiato...

Food (Parte 1) “Sana – Fiera del Biologico e del...

Non poteva mancare la mia visita a Sana 2017 - Fiera del biologico e del Naturale. Sabato mattina mi sono alzata presto e sono...

ZODIO (ROZZANO) .. CORSO “LA CUCINA A VAPORE” 27 SETTEMBRE ORE...

Ed ecco che settembre è cominciato, le vacanze stanno per finire ... e si ricomincia il solito tram tram. Perchè non iniziare con i buoni...
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