Ricette analcoliche: Virgin Colada
Il Virgin Colada è la versione analcolica della piú famosa Piña Colada, cocktail dolce a base di rum chiaro, latte di cocco e ananas,...
Ricette estive: tartare di tonno
Il pesce crudo o marinato é da sempre presente nella dieta mediterranea, ecco quindi una ricetta prettamente estiva: la tartare di tonno.
Ingredienti per 6...
Spiedini con anguria
Abbiamo giá parlato delle proprietá idratanti e dissetanti dell’anguria ma questo frutto puó essere utilizzato anche in ricette saltate, eccovene una semplice e veloce.
Spiedini...
Il ghiaccio un ingrediente speciale!
Chi non si è innervosito vedendo il barman che riempie il bicchiere di ghiaccio prima di versarvi il vostro cocktail?
In realtá il ghiaccio è...
Wimbeldon, non solo tennis anche cibo, drink e soprattutto fragole!
Il grande torneo inglese di tennis è ricco di tradizioni che comprendono un po’ tutto, dal dress code per gli spettatori, agli 8 millimetri...
25 – 27 agosto “Street Food d’aMare” per il “Progetto Sud...
“Street Food d’aMare” sará parte integrante della quarta edizione del “Progetto Sud Festival”, l’evento di musica e intrattenimento nato per diffondere la cultura di...
Miele d’Acacia, l’altra metá del cielo.
Dopo aver parlato del miele di castagno, scurissimo e dal retrogusto amarognolo, vogliamo spendere due parole sul miele che gli sta agli antipodi: il...
Miele di Castagno, il nostro amico scuro.
Come abbiamo giá detto, i tipi di miele sono tanti e diversissimi tra loro, ad esempio il miele di castagno e quello d’acacia, solo...
Ed ecco a voi: il miele!
Dopo avervi raccontato dei diversi prodotti che le api ci regalano (veleno, pappa reale, polline, propoli) finalmente eccoci al prodotto principe che ci arriva dagli...
Cocktail a base di siero di latte al Cheese Bar di...
Continua il grande successo del “Bú” il Cheese Bar di Bergamo, aperto seguendo l’esempio dei “bar à fromage” francesi che mettono al centro dell’offerta...
