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Aprirá le sue porte ufficialmente il 15 novembre a Bologna il piú grande parco dell’agroalimentare più grande del mondo: Fico (Fabbrica Italiana Contadine) Eataly...

Colori, creatività e cocktail d’autore per celebrare l’anima vibrante del gin firmato Casoni Gin Tabar, il gin emiliano firmato...

I vegetali sono sempre più protagonisti delle scelte dei consumatori, all’interno di un trend che privilegia un’alimentazione sana e naturale. In questo...

Qui, tra i meleti della Val Venosta, contadini, insetti, piccoli animali e natura formano un team affiatato che lavora insieme per custodire...

L'asse intestino-cervello-microbiota è una rete di comunicazione complessa in cui i batteri intestinali influenzano lo sviluppo cerebrale, il metabolismo e l’immunità. La COVID-19 ha un impatto negativo su questo equilibrio, causando sintomi gastrointestinali acuti e cronici, fino alla sindrome dell’intestino irritabile. Comprendere questa connessione sfida le nostre visioni neurocentriche e antropocentriche della salute umana.

Una ricetta semplice, fresca e profumata: la pasta fredda con zucchine grigliate, feta e menta è il piatto ideale per l’estate. Leggera ma gustosa, è perfetta per un pranzo veloce, da portare in spiaggia o per una cena tra amici. Il tocco di menta rende tutto più aromatico e irresistibile. Scopri come prepararla!

Prevedete un rientro dalle vacanze da dimenticare? Vorreste bere (consapevolmente) per dimenticare? Allora non perdetevi la festa dei trent’anni di Vargros, il 10 settembre,...

In Val Venosta, tra le vette maestose e i raggi di sole che si posano sui meleti, nasce una mela tipica che...

Un’esperienza immersiva tra food e lifestyle per raccontare un nuovo modo di cucinare Milano, 15 aprile 2026 – Un...

Una ricetta a forma di leone nel piatto per ottenere i massimi benefici dall’azione probiotica dei fermenti lattici vivi e dalla nutrizione...