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Una ricetta originale, mix di tradizione e modernità, realizzata con Tagliette di guanciale e ideata dalla storica realtà di salumi insieme alla...

Le zeppole sono proprio come i papà: avvolgenti, morbidi ma con quella nota aspra (dell’amarena sotto spirito) di severità che tutti i bravi papà...

Un amaro che strizza l’occhio agli amanti dei sapori della tradizione. Amaro del Ciclista ORIGINALE è un elisir rotondo e bilanciato, dagli...

Citterio propone due ricette innovative del piatto più amato del momento da realizzare a casa combinando ingredienti della nostra tradizione

Dopo il successo della prima edizione, con milioni di consumatori raggiunti, la principale OP ortofrutticola europea rilancia, insieme al partner greco “O...

Come il lockdown ha ridefinito percezione del senso di fame e sazietà, stile di vita e abitudini alimentari? Come si riversano sul cibo, depositario di valori psicologici ed edonistici, le nostre risposte adattative o disadattative a stimoli stressanti? Quali confini esistono tra disordine e disturbo alimentare e come sono incrementati i DCA e quali e in che età in pandemia? Parleremo di questo e anche dell’aumento di prevalenza di obesità infantile, che ha risentito profondamente di sospensione scolastica e delle attività sportive. E infine, riflettiamo presente: cosa è rimasto nel contesto del nostro rapporto con il cibo? Si è consolidata qualche abitudine alimentare più salutare? Abbiamo girato a nostro vantaggio quel periodo di avversità imparando a prenderci più cura della nostra salute?

Datterini Pelati, Fior di Filetti e Ciliegini: ecco l’esclusiva gamma con le migliori varietà di pomodoro 100% pugliese coltivato dagli agricoltori soci...

White blank paper candies box with window isolated on white Una squisita proposta senza glutine da condividere in...

Scrivo dalla chinatown milanese, dove ci si prepara per il capodanno: prima della mezzanotte forti botti spaventeranno gli spiriti maligni che cosí non entreranno...

D’estate uno dei piatti piú amati è prosciutto e melone, questo frutto, insieme all’anguria, nella stagione calda la fa da padrone: gustoso, mediamente saziante...