BONITA Bio Val Venosta, bontà alpina, unica e inconfondibile
Tra i 500 e i 1000 metri di altitudine, circondati da imponenti alpi, crescono fiorenti i meleti della Val Venosta. Distese rigogliose...
Amaretti, biscotti autunnali
Quante volte vi rimangono gli albumi d’uovo e vi spiace buttarli? Con la stagione piú fredda potete trasformarli in ottimi biscotti, bastano un po’...
Best Italian Wine Awards 2017 (BIWA) annunciano la classifica dei 50...
Si sono tenuti il 18 settembre, al Centro Congressi Fondazione Cariplo di Milano, i Best Italian Wine Awards 2017 (BIWA) di Luca Gardini e...
RICETTA DADOCREMA: Polpette vegetali di quinoa con hummus di broccoli
Bontà Veg formato polpetta
La foodblogger Simona Pirrone ha creato una ricetta 100% vegetale che conquista al primo assaggio:...
La cucina molecolare spettacolarizza la gelificazione.
Non è certo appannaggio della cucina molecolare ma sicuramente con essa il processo di gelificazione assume un significato particolare.
Gli elementi più utilizzati per mettere...
cocktail Tabar & Tonic con Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP
Tabar & Tonic con Gin Tabar Ciliegia di Vignola IGP esplora una nuova visone del classico Gin Tonic con la dolcezza unica...
Citterio presenta al Cibus il Prosciutto Toscano DOP affettato, le Tagliette...
Sono numerose le novità di Citterio, storica realtà di salumi, esposte durante il Cibus 2024, la manifestazione di riferimento dell’agroalimentare Made in...
La bellezza dorata baciata dal sole
Golden Delicious Bio Val Venosta
Illuminata 300 giorni l’anno dai raggi del sole, la Val Venosta offre scenari spettacolari...
A casa come in pizzeria: la rivoluzionaria proposta di Marco Quintili
I Quintili, diciottesimo posto a 50 Top Pizza 2020 e premio Solania come novità dell’anno, lancia una proposta rivoluzionaria per il suo...
Osservatorio Imprenditoria Retail 2022: più di 1.100 imprenditori del commercio in...
Si rinnova e si consolida il progetto di Largo Consumo, realizzato in collaborazione con Tradelab
La 4° edizione dell’Osservatorio...
