Miele di Castagno, il nostro amico scuro.
Come abbiamo giá detto, i tipi di miele sono tanti e diversissimi tra loro, ad esempio il miele di castagno e quello d’acacia, solo...
PASSATA VELLUTATA Valfrutta, il pomodoro italiano di VALFRUTTA incontra il Vapore
Grazie alla tecnologia al vapore i pomodori sono lavorati con maggiore delicatezza, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche della materia prima,...
Bruschette d’estate con Arostina Aglio e Prezzemolo Bauer
Le bruschette sono un grande classico dell’estate, ma anche della primavera, ottime per un aperitivo o per...
Pinova Val Venosta, un viaggio aromatico tra dolcezza e acidità
In Val Venosta, tra le vette maestose e i raggi di sole che si posano sui meleti, nasce una mela tipica che...
Crostata all’albicocca Senza Glutine Céréal
White blank paper candies box with window isolated on white
Una squisita proposta senza glutine da condividere in...
Uno per tutti, tutti per uno. In Val Venosta si gioca...
Qui, tra i meleti della Val Venosta, contadini, insetti, piccoli animali e natura formano un team affiatato che lavora insieme per custodire...
#NEGRONISHARING, il cocktail Amaro del Ciclista dalla spiccata complessità degustativa
Una rivisitazione del cocktail più amato al mondo, il Negroni. Sostituendo il classico Vermouth con l’Amaro del Ciclista, si ottiene un drink...
Spirit Selection: scadono il 22 aprile i termini per le iscrizioni...
C'è tempo fino al 22 aprile per iscrivere i campioni di spirits e liquori allo Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, l’unico concorso itinerante internazionale al mondo, alla sua...
La Saporeria.it riapre le sue favolose porte
La Saporeria.it, l’esclusivo portale online di Mela Val Venosta, annuncia la sua riapertura. Sarà l’inizio di un nuovo entusiasmante viaggio, all’insegna di...
Rigatoni con crema di topinambur, verza e nocciole
Alice del Re del blog Pane, Libri e Nuvole ci propone un primo piatto perfetto per i mesi autunnali. Stiamo parlando dei...
