Ricetta Bauer – Arancine ai funghi e Fontina

Croccanti fuori e filanti dentro La foodblogger Simona Pirrone ci propone fragranti arancine, croccanti fuori e dal cuore filante...

CIRIO, nuova immagine per le passate un’offerta trasparente come la filiera

Restyling delle etichette per le tre referenze di gamma: Verace, Rustica e Maremma Toscana. Nuova immagine per CIRIO, lo...

Storia ed eredità della COVID-19 – Prima parte: abitudini alimentari e...

Come il lockdown ha ridefinito percezione del senso di fame e sazietà, stile di vita e abitudini alimentari? Come si riversano sul cibo, depositario di valori psicologici ed edonistici, le nostre risposte adattative o disadattative a stimoli stressanti? Quali confini esistono tra disordine e disturbo alimentare e come sono incrementati i DCA e quali e in che età in pandemia? Parleremo di questo e anche dell’aumento di prevalenza di obesità infantile, che ha risentito profondamente di sospensione scolastica e delle attività sportive. E infine, riflettiamo presente: cosa è rimasto nel contesto del nostro rapporto con il cibo? Si è consolidata qualche abitudine alimentare più salutare? Abbiamo girato a nostro vantaggio quel periodo di avversità imparando a prenderci più cura della nostra salute?

Cibus di Parma: Citterio presenta il nuovo Bacon, il Salame Gentile...

Durante il Cibus di Parma, la più importante fiera dedicata all'agroalimentare, Citterio ha presentato due importanti novità nella linea affettati e il...

AMARO DEL CICLISTA

L’amaro dedicato a chi insegue i propri obiettivi Amaro del Ciclista è il fine pasto e il fine gara...

I gelati Tonitto conquistano l’Europa dell’Est

Nel 2024 la realtà ligure è entrata col proprio brand in Bulgaria, Macedonia, Kosovo, Croazia, Rep. Ceca (oltre che Marocco e...

Insalata di quinoa con melanzane e zucchinette

La quinoa è una pianta erbacea, come gli spinaci o la barbabietola ma non si tratta di un legume. È un’ottima fonte di proteine vegetali, contiene grassi...

BOX FESTA DELLA MAMMA

Una persona speciale merita un regalo speciale, naturale e freschissimo!  La Val Venosta è come una mamma per i...

La potenza del nero!

Da sempre il colore nero nel mondo della moda è un colore indispensabile, sfina la figura, è sempre elegante, rende ogni cosa un classico. Da...

Bauer candida dado-CREMA al SIAL Innovation del SIAL PARIS 2024

Il primo dado italiano in crema si mette in mostra in terra transalpina candidandosi al premio SIAL Innovation