Ricette Food

Il risotto ai funghi porcini è un piatto simbolo della cucina italiana, nato tra Lombardia e Piemonte e legato ai profumi del bosco autunnale. Cremoso, profumato e ricco di storia, celebra la semplicità e l’eleganza dei sapori contadini. Scopri come prepararlo con funghi freschi, brodo caldo e una mantecatura perfetta.

Due fragranti proposte che uniscono gusto e benessere Da Céréal due proposte pensate per chi desidera uno snack leggero...

We are Golden…Delicious! Chi dice mela dice montagna. Ma chi dice Val Venosta, dice molto di più. Benvenuti in...

I sapori del sottobosco, per un autunno goloso! Con l’arrivo dell’autunno, la cucina si veste di profumi avvolgenti e...

Un delizioso bun vegetariano home made per le serate in compagnia Serata divano e partita con gli amici o...

La naturalità è il profumo di carote dolci, il gusto pieno del sedano, la nota vivace della cipolla. È da qui che...

Il risotto con Asparago Rosa di Mezzago è un piatto primaverile che unisce gusto, storia e tradizione lombarda. Questo ortaggio raro, dal colore rosato e dalla dolcezza inconfondibile, è il protagonista di una ricetta cremosa e raffinata. Preparato con riso Carnaroli e mantecato al Parmigiano, celebra i sapori autentici della Brianza e della sua cucina.

Un innovativo sentiero didattico interattivo, per scoprire i segreti delle Mele Val Venosta… passo dopo passo!

Ci siamo: è tempo di raccolta. In Val Venosta lo si percepisce ovunque, tra fine agosto e inizio settembre:...

Così semplice, così buono! Un dolce semplice ma d’effetto, perfetto per chi cerca un dessert diverso dal solito! Questo...