Ricette Food

Il burger di ceci vegano nasce dall'antica tradizione mediorientale del falafel, adattato ai gusti moderni. Una ricetta sana, saporita e facilissima da realizzare, perfetta per chi cerca alternative vegetali ai classici burger. Scopri come prepararlo, servirlo e gustarlo con i nostri consigli pratici!

La Sfera di Mozzarella con Cuore di Pesto è un capolavoro di cucina molecolare. Attraverso la tecnica della sferificazione, la mozzarella diventa un guscio delicato che racchiude il sapore intenso del pesto. Una ricetta sorprendente da preparare con ingredienti semplici ma tecniche innovative, perfetta per stupire i tuoi ospiti con un'esperienza sensoriale unica.

Scopri una ricetta fresca e primaverile: spaghetti con crema di piselli, menta e burrata. Un primo piatto cremoso, leggero e profumato, perfetto per stupire a tavola con gusto e semplicità. Ideale per una cena gourmet o un pranzo all’aperto.

I mesi caldi sono perfetti per riunirsi con gli amici e lasciarsi conquistare dai “piccoli grandi” piaceri della tavola. E cosa c'è...

Pasqua in Italia è sinonimo di tradizione, famiglia e buon cibo. Dall’agnello al forno alla pastiera napoletana, ogni regione porta in tavola i suoi piatti tipici. Antipasti rustici, primi ricchi, secondi profumati e dolci simbolici rendono la Pasqua una festa da gustare con tutti i sensi. Scopri cosa si mangia da Nord a Sud.

Il cosciotto d’agnello al forno è il secondo piatto per eccellenza della Pasqua. Profumato con rosmarino, aglio e limone, viene cotto lentamente per una carne tenera e saporita. Perfetto da servire con patate novelle o verdure di stagione, porta in tavola il gusto autentico della tradizione pasquale italiana.

Per gli amanti del cioccolato, la linea Céréal Senza Zuccheri si arricchisce di una novità da non perdere: Choco biscotto fondente, un...

Mela Val Venosta celebra i produttori, protagonisti del “Paradiso delle Mele”, attraverso un social storytelling autentico e originale. I...

Fare il pane in casa è più semplice di quanto pensi. Con farina, acqua, lievito e un po’ di pazienza otterrai una pagnotta profumata e croccante, perfetta da portare in tavola ogni giorno. Scopri la ricetta tradizionale passo passo, con consigli su impasto, lievitazione e cottura per un risultato fragrante e genuino.

L’azienda trentina sarà protagonista su RTTR in “ESG – I parametri della sostenibilità” Bauer Trentino ha fatto della sostenibilità...