Ricette Food

I carciofi alla romana sono un grande classico della cucina laziale. Ricetta semplice e profumata, nata dalla tradizione contadina, che valorizza il carciofo con mentuccia, prezzemolo e olio extravergine. In questo piatto trovi ingredienti, storia e preparazione completa per ottenere un risultato autentico e senza compromessi.

Prosegue il viaggio di Apple Pairing Mela Val Venosta, il progetto di food pairing che racconta l’arte degli...

Una ricetta dal tocco delicatissimo Ci sono ingredienti che si sposano benissimo tra loro: l’abbinamento zucca e funghi, ad...

Dado Vegetale Bio Bauer Da sempre, Bauer mette la naturalità al centro delle proprie ricette, trasformando ingredienti semplici e...

La naturalità è il profumo di carote dolci, il gusto pieno del sedano, la nota vivace della cipolla. È da qui che...

Quando la stagione autunnale entra nel vivo, tra i filari maestosi della Val Venosta torna a imporsi una protagonista che non ha...

La scelta biologica e consapevole per piatti irresistibili Negli ultimi anni il biologico non rappresenta più una nicchia, ma...

Ci sono frutti che sembrano nati per catturare sguardi e desideri. Red Delicious Val Venosta appartiene senza dubbio a questa categoria ristretta....

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Gli gnocchi di zucca al burro nocciola e salvia sono un grande classico di fine novembre. Morbidi, profumati e avvolgenti, raccontano la tradizione della cucina del Nord Italia. Facili da preparare e perfetti con vini aromatici o rossi leggeri, sono il piatto ideale per una cena autunnale ricca di gusto e calore.