Da Firenze il drink Largo9 con Scortese Pura Tonica Botanica
Largo9 è il signature cocktail del nuovo locale fiorentino di cui Veronica Costantino è la bar manager e che ne racchiude un po' l'essenza, caratterizzato da un gusto...
Pizza Talent Show, Raffaele Di Stasio vola in finale
Il maestro pizzaiolo Raffaele Di Stasio della Verace Assaje vola in finale al Pizza Talent Show su Alma TV con il miglior...
Tonitto 1939 Socio Sostenitore dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di...
Tonitto 1939 diventa Socio Sostenitore dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. L’azienda ligure, produttrice di gelati e leader in Italia...
Il Negroni rivisitato da Gian Maria Ciardulli con Seven Hills Italian...
Un twist sul classico Negroni, realizzato da Gian Maria Ciardulli, bar manager romano di scuola Aibes, da anni al Donna di Cuori di Cecina, che si ispira...
Una mole di panettoni salati, a Torino in gara anche Alessandro...
Il campione del mondo di panettone artigianale del 2019 sarà tra i protagonisti della rassegna dedicata ai lievitati salati il prossimo 20...
L’arte di abbinare il vino al cibo
Saper abbinare vino e cibo è un’arte sopraffina capace di creare una sinergia unica e indimenticabile. È quel tocco in più che...
Da QVINTO il drink ‘Spiced Citrus’ con Limoncello Pallini
In questo drink di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO - elegante ristorante e pizzeria nel bel parco romano di Tor...
Pizza Talent Show, tra i protagonisti anche Raffaele Di Stasio
Il maestro pizzaiolo campano, ma brianzolo di adozione viste le sue ben tre pizzerie nell’hinterland milanese, titolare della Verace Assaje tra Lissone,...
Estate 2021, l’aperitivo diventa Sorbetto. L’Happy Hour alternativo con lo Spritz...
Dopo mesi di lockdown e chiusure, la voglia di aperitivo è ormai sempre più alta. Quasi un italiano su due è infatti...
Marco Quintili, la lezione di pizza in streaming con il Giappone
Il maestro Marco Quintili ha realizzato con il Molino Magri Lab una lezione di pizza con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming...
