Enrico Bartolini: quando le autobiografie si trasformano in volumi da collezione.

Lo chef Enrico Bartolini si racconta e lo fa pubblicando la sua prima autobiografia che troverete nelle librerie dal 30 novembre, proprio nel periodo...

Benedetta Rossi, la food blogger piú influente!

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Rouge Vegan Chef, la scelta etica di Serena Ferrara

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Quando la cucina vive di passioni: Heston Blumenthal.

Quando Heston Blumenthal parla di cucina, della sua cucina fa venire voglia di volare in Inghilterra solo per andare a mangiare al suo ristorante,...

I grandi progetti di Cracco!

L’accusa piú frequente mossa allo Chef Carlo Cracco, pluristellato sovrano di MasterChef, è quella di non essere piú uno chef ma un personaggio dello...

Sapori scandinavi e creativitá!

Nel sito www.theworlds50best.com Fäviken è al 41esimo posto dei 50 ristoranti del mondo del 2016, anno in cui ha conquistato due stelle Michelin, ma...

Marco Olivieri insegna come fare la pasta fatta in casa

A febbraio iniziano i corsi serali di scuola di cucina che insegnano a fare la pasta fatta in casa. In una nota pubblica AFOL...
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