Farinata
La Farinata è una prelibatezza tipica della cucina ligure, fatta principalmente con farina di ceci e cotta al forno. È croccante all'esterno...
Insalata di rinforzo
L'Insalata di Rinforzo è un piatto freddo tipico della cucina napoletana, spesso preparato durante le festività natalizie. Si tratta di un'insalata a...
Caponata di melanzane
La Caponata è un piatto a base di verdure, preparato come antipasto o contorno freddo, molto amato in Sicilia. Ecco come prepararla:
Gazpacho, una zuppa fredda di verdure originaria della Spagna
Ingredienti per 4 persone:
6 pomodori maturi, pelati e tagliati a pezzi
1 cetriolo,...
Insalata di couscous mediterranea
Ingredienti per 4 persone:
200 g di couscous
250 ml di brodo vegetale (o...
Panna cotta al cocco con ciliegie speziate
La ricetta dal tocco esotico di Julia per Mela Val Venosta
Quando l’estate è in pieno splendore, iniziano a...
Ciliegie Val Venosta, le ciliegie di alta montagna baciate dal sole.
Pochi paesaggi suscitano un fascino comparabile. La Val Venosta con la sua natura rigogliosa, i filari di meli che la percorrono e...
Granulare Carne Bio Bauer, gusto irresistibile pronto ad arricchire ogni preparazione
In cucina, qualità e origine degli ingredienti sono elementi fondamentali per realizzare piatti sani e genuini. Proprio per questo, sempre più persone...
Albicocche Val Venosta, morbide coccole estive.
L’estate inaugura la raccolta delle strepitose Albicocche Val Venosta. Vellutate fuori e succose dentro, le deliziose prelibatezze di alta montagna sono coccolate...
Insalata di sedano, mela verde e noci
Ecco gli ingredienti che ti serviranno per 4 persone:
4 steli di sedano
1...
