Sacher Torte, un simbolo austriaco.
Quella originale si puó gustare nei Sacher Café a Vienna, Salisburgo, Innsbruck (quella nella foto di copertina) e Graz o nei Sacher Hotel di...
Inverno: tempo di legumi
Con i primi freddi desideriamo subito mangiare una buona zuppa calda e spesso una buona zuppa di legumi!
I legumi sono un pilastro della nostra...
Esce la classifica di “Le Chef”…quando gli chef votano gli chef
È il quarto anno che la famosa rivista francese di cucina “Le Chefs. Le Magazine des Chefs de cuisine” stila una classifica dei 100...
Enrico Bartolini: quando le autobiografie si trasformano in volumi da collezione.
Lo chef Enrico Bartolini si racconta e lo fa pubblicando la sua prima autobiografia che troverete nelle librerie dal 30 novembre, proprio nel periodo...
Udon, una specialitá giapponese
Ve li abbiamo mostrati su Instagram e ora, come promesso, ve li raccontiamo qui: gli udon!
L’Udon (饂飩) sono una varietá di noodles, preparati spessi,...
Merano Wine Festival, un’altra edizione di successo.
È arrivata alle 10 mila presenze, tra visitatori, produttori e giornalisti, la 26esima edizione del Merano WineFestival.
Un walk around testing nato nel 1992, ha...
Oggi parliamo di noi: le rubriche di Foodpress.it
Voglio dedicare a Foodpress.it questo articolo perché, forse ve ne siete accorti, stiamo crescendo e crescendo bene!
Dopo esserci occupati per tanto tempo di raccontarvi...
Manuel Caffé e l’arte contemporanea di Andy Warhol
Manuel Caffè dimostra il suo amore per l’arte contemporanea diventando partner ufficiale della prossima mostra allestita alla Casa dei Carraresi, a Treviso: “Andy Warhol...
Marzadro, quando la grappa ha una marcia in piú!
Per chi ha sempre considerato la grappa un superalcolico da fine pasto e forse un po’ demodé sappiate che non è piú cosí!
Sempre piú...
SecondChef, l’evoluzione del catering
Una volta esistevano le cuoche e i barman che venivano a casa tua ti preparavano cene e animavano serate, certo non erano servizi adatti...
