La Ginger Beer, un pò di Irlanda all’aperitivo
La Ginger Beer non è molto diversa dalla Ginger Ale, è una bibita analcolica frizzante.
Fin troppo analcolica, per alcuni irlandesi. Infatti, un giorno a...
Il Mojito, l’alma de Cuba
In pochi sanno che il Mojito è una variante del Daiquiri. La tradizione vuole che siano stati due tecnici delle miniere di rame della...
Gin Tabar Bergamotto Casoni, un must per la mixology
Rotondo, morbido e leggermente aspro, Gin Tabar Bergamotto è il nuovo protagonista per cocktail creativi e ricercati. Ottenuto dall’incontro tra bacche di...
Il chakra Sahasrara diventa un drink di Giuseppe Marzovilla, con GinPilz
II drink ideato da Giuseppe Marzovilla- proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari - prende il nome di Sahasrara e si ispira al settimo dei nostri chakra,...
Il drink V&P Smoke di Giorgio Menotti con Vermouth di Torino...
Nel cuore di Trastevere a Roma, dietro alla sempre trafficata Piazza Trilussa, ha aperto (da poco prima del lockdown) CVLTO, ristorante e cocktail bar che nasce nei...
Cosa si nasconde dietro ad Amaro del Ciclista ORIGINALE?
Un blend di 20 botaniche,tra le quali spiccano china e liquirizia, è la premessa per un amaro dal sapore forte e dal...
Il drink O’Tama Tokyo/Palermo vince la Roku Shun Competition 2021
Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021. Un drink...
Anguria, e l’estate é servita!
La ricetta di Cucina Italiana di un centrifugato speciale ci offre l’occasione per parlare di un frutto tipicamente estivo: l’anguria!
L’Anguria, anche detta Cocomero o...
TABAR LONDON DRY & TONIC, il nuovo volto del Gin&Tonic: autentico...
Il classico Gin&Tonic rivisitato in chiave London Dry porta la firma di Casoni. Stile inglese nella sua essenza, spirito emiliano inconfondibile sul...
La ricetta – centrifuga a base di porro
Ebbene si, il porro puó trasformarsi in un’ottima bevanda.
Membro della “famiglia cipolla”, ma dal sapore dolce e sofisticato, il Porro è la tipica verdura...
