Frutta e acqua ai bimbi? Provate con la centriuga!

Giocano, corrono e saltano, incuranti del sole, della sete e della fame…questi sono i bimbi in estete! Bevono poco e non sempre accettano cibi sani...

Ricette analcoliche: Virgin Colada

Il Virgin Colada è la versione analcolica della piú famosa Piña Colada, cocktail dolce a base di rum chiaro, latte di cocco e ananas,...

Miele d’Acacia, l’altra metá del cielo.

Dopo aver parlato del miele di castagno, scurissimo e dal retrogusto amarognolo, vogliamo spendere due parole sul miele che gli sta agli antipodi: il...

Miele di Castagno, il nostro amico scuro.

Come abbiamo giá detto, i tipi di miele sono tanti e diversissimi tra loro, ad esempio il miele di castagno e quello d’acacia, solo...

Caffè, che passione!

Con la canicola estiva rifuggite le bevande calde ma la sola idea di rinunciare al caffè vi preoccupa? Per fortuna la nostra dose giornaliera...

Anguria, e l’estate é servita!

La ricetta di Cucina Italiana di un centrifugato speciale ci offre l’occasione per parlare di un frutto tipicamente estivo: l’anguria! L’Anguria, anche detta Cocomero o...

L’Ayran, il drink analcolico allo yogurt dei guerrieri dell’Asia centrale

In Europa si credeva che i nomadi dell'Asia centrale si nutrissero soprattutto di carne cruda, che tenevano sotto la sella del cavallo per ammorbidirla,...

Adam’s Delight, il fresco piacere dal gusto esotico

Nelle splendide, bellissime notti tropicali di gennaio e febbraio gli abitanti di Ceylon, in Sri Lanka, si recano in processione, alla luce delle torce,...

La ricetta – centrifuga a base di porro

Ebbene si, il porro puó trasformarsi in un’ottima bevanda. Membro della “famiglia cipolla”, ma dal sapore dolce e sofisticato, il Porro è la tipica verdura...