Tisane…anticaldo!
Il rientro dalle vacanze fa venire voglia di riprendere le sane abitudini come, ad esempio, una tisana dopo cena ma il caldo che attanaglia...
Anguria, e l’estate é servita!
La ricetta di Cucina Italiana di un centrifugato speciale ci offre l’occasione per parlare di un frutto tipicamente estivo: l’anguria!
L’Anguria, anche detta Cocomero o...
Miele di Castagno, il nostro amico scuro.
Come abbiamo giá detto, i tipi di miele sono tanti e diversissimi tra loro, ad esempio il miele di castagno e quello d’acacia, solo...
L’Ayran, il drink analcolico allo yogurt dei guerrieri dell’Asia centrale
In Europa si credeva che i nomadi dell'Asia centrale si nutrissero soprattutto di carne cruda, che tenevano sotto la sella del cavallo per ammorbidirla,...
Arte e vino nel nome della cultura in Piemonte
Il legame quello tra mondo del vino e l'arte è antichissimo.Un rapporto con la cultura che ha conosciuto un nuovo impulso nel...
Frutta e acqua ai bimbi? Provate con la centriuga!
Giocano, corrono e saltano, incuranti del sole, della sete e della fame…questi sono i bimbi in estete!
Bevono poco e non sempre accettano cibi sani...
Miele d’Acacia, l’altra metá del cielo.
Dopo aver parlato del miele di castagno, scurissimo e dal retrogusto amarognolo, vogliamo spendere due parole sul miele che gli sta agli antipodi: il...
Caffè, che passione!
Con la canicola estiva rifuggite le bevande calde ma la sola idea di rinunciare al caffè vi preoccupa? Per fortuna la nostra dose giornaliera...
Ricette analcoliche: Virgin Colada
Il Virgin Colada è la versione analcolica della piú famosa Piña Colada, cocktail dolce a base di rum chiaro, latte di cocco e ananas,...
Adam’s Delight, il fresco piacere dal gusto esotico
Nelle splendide, bellissime notti tropicali di gennaio e febbraio gli abitanti di Ceylon, in Sri Lanka, si recano in processione, alla luce delle torce,...
