DIETE

In questo articolo svisceriamo il grande capitolo del tessuto, o meglio, dell'organo adiposo. Partiamo dalla molecola di trigliceride fino a distinguere i due principali istotipi presenti nei mammiferi: il tessuto adiposo bruno e quello bianco. Su quest'ultimo, il più abbondante, focalizziamo l'attenzione parlando di grasso essenziale, depositi sottocutanei e grasso addominale e delle molteplici funzioni endocrine e immunitarie che negli ultimi anni di ricerca stanno emergendo. Per concludere, paragoniamo il nostro adipe a un patogeno opportunista: benefico finché contenuto e non infiammato, bomba a orologeria in soggetti con sovrappeso o obesità.

Come il lockdown ha ridefinito percezione del senso di fame e sazietà, stile di vita e abitudini alimentari? Come si riversano sul cibo, depositario di valori psicologici ed edonistici, le nostre risposte adattative o disadattative a stimoli stressanti? Quali confini esistono tra disordine e disturbo alimentare e come sono incrementati i DCA e quali e in che età in pandemia? Parleremo di questo e anche dell’aumento di prevalenza di obesità infantile, che ha risentito profondamente di sospensione scolastica e delle attività sportive. E infine, riflettiamo presente: cosa è rimasto nel contesto del nostro rapporto con il cibo? Si è consolidata qualche abitudine alimentare più salutare? Abbiamo girato a nostro vantaggio quel periodo di avversità imparando a prenderci più cura della nostra salute?

La curcuma fresca, spezzettata o pestata, ha un sapore più ricco di quello della polvere arancione che si trova generalmente in vendita. Esile e scuro...

La dieta Tisanoreica è ancora più efficace. Grazie alla volontà e all’impegno dell’azienda guidata dall’imprenditore e divulgatore scientifico Gianluca Mech di proporre prodotti sempre più innovativi,...

L’acqua è essenziale per il corpo umano, con funzioni biologiche fondamentali e un bilancio idrico regolato da meccanismi complessi. Valori di acqua corporea variano in condizioni fisiologiche e patologiche. Disidratazione e iperidratazione possono causare danni, specialmente negli sportivi. I fabbisogni variano per età e sesso e possono essere soddisfatti con alimenti e strategie mirate.

In casa Tisanoreica è nato un nuovo prodotto, un mix di ingredienti naturali per una ricetta gustosa e salutare: il Croissant Tisanoreica.

Aristofane diceva che “Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause…”, Ippocrate sosteneva che “Il bere vino puro calma la fame”, un...

Dal riso a colazione agli shake post-gara, passando per barrette, gel e pasti bilanciati: la dieta di un ciclista del Giro d’Italia è un piano calibrato al millimetro. Ogni pasto è studiato per fornire energia, favorire il recupero e affrontare tappe estenuanti. Scopri cosa mangia davvero un professionista durante la corsa più dura d’Italia.

Scopri i segreti alimentari dei popoli più longevi del mondo, come gli abitanti di Okinawa, Sardegna e Ikaria. Una dieta ricca di legumi, verdure, cereali integrali e un basso consumo di carne favorisce la longevità e il benessere. Seguire uno stile di vita sano e una corretta alimentazione può contribuire a vivere più a lungo e in salute.

Come abbiamo giá detto, i tipi di miele sono tanti e diversissimi tra loro, ad esempio il miele di castagno e quello d’acacia, solo...