Natale gluten free: i consigli dei medici AIGO e il menù...
Secondo il Ministero della Salute in Italia i celiaci sono oltre 230mila con una considerevole fetta della popolazione non diagnosticata, che porta il numero...
Intestino irritabile: la dieta Low FODMAPs spiegata dai medici AIGO
La salute, si sa, si cura innanzitutto a tavola.
A conclusione del 29esimo Congresso Nazionale delle Malattie Digestive...
Applausi per (la) fibra: elogio scientifico di un nutriente molto speciale
Le fibre sono nutrienti essenziali con numerosi benefici per la salute. Si classificano in base alle loro proprietà chimiche e offrono effetti positivi sull’intestino e il metabolismo, con poche criticità. In Italia il consumo è inferiore alle raccomandazioni scientifiche. È utile aumentare l’apporto quotidiano scegliendo alimenti ricchi e adottando semplici strategie alimentari.
Tempeh Murni, non solo Tofu
La quantità di persone che sceglie di non mangiare carne rossa è quotidianamente in crescita. Questo è possibile anche alla continua ricerca di sapori...
Gli italiani chiedono più piatti vegetariani, il sondaggio che lo dimostra
L'Unione Nazionale dei Consumatori ha effettuato un sondaggio per indagare il livello di appagamento delle possibilità di scelta di piatti vegetariani nei ristoranti italiani.
Il sondaggio "Frutta...
I fichi per la nostra insalata croccante alla contadina
Eccovi una ricetta gustosa e veloce per un’insalata che sorprenderá i vostri ospiti.
Ingredienti per 4 persone
4-6 fichi freschi
2 mozzarelle di bufala
50...
Alcol e fame, relazione indiscutibile.
Che gli aperitivi siano nemici della dieta è risaputo ma ultimamente ben 3 studi hanno scientificamente provato, in vari modi, la relazione tra alcol...
Mettersi a dieta nel 2017
Partendo sempre dal presupposto che una dieta deve essere seguita da un nutrizionista serio e professionale, se cercate su internet troverete di tutto, ad...
Cos’è il Digiuno Intermittente?
Il digiuno intermittente è un metodo alimentare che alterna periodi di digiuno e alimentazione, favorendo la perdita di peso e migliorando la salute metabolica. Scopri come funziona, i benefici e i metodi più efficaci per iniziare in modo sano e sicuro.
Alimentazione di un ciclista in preparazione al Tour de France: come...
La preparazione al Tour de France non si gioca solo in sella ma anche a tavola. L’alimentazione di un ciclista professionista è scientificamente pianificata: dai cicli di carboidrati agli integratori mirati, fino al timing dei pasti. Un equilibrio perfetto tra energia, recupero e performance per affrontare la gara più dura del ciclismo mondiale.
