DIETE

La salute, si sa, si cura innanzitutto a tavola. A conclusione del 29esimo Congresso Nazionale delle Malattie Digestive...

In questo articolo svisceriamo il grande capitolo del tessuto, o meglio, dell'organo adiposo. Partiamo dalla molecola di trigliceride fino a distinguere i due principali istotipi presenti nei mammiferi: il tessuto adiposo bruno e quello bianco. Su quest'ultimo, il più abbondante, focalizziamo l'attenzione parlando di grasso essenziale, depositi sottocutanei e grasso addominale e delle molteplici funzioni endocrine e immunitarie che negli ultimi anni di ricerca stanno emergendo. Per concludere, paragoniamo il nostro adipe a un patogeno opportunista: benefico finché contenuto e non infiammato, bomba a orologeria in soggetti con sovrappeso o obesità.

Dal riso a colazione agli shake post-gara, passando per barrette, gel e pasti bilanciati: la dieta di un ciclista del Giro d’Italia è un piano calibrato al millimetro. Ogni pasto è studiato per fornire energia, favorire il recupero e affrontare tappe estenuanti. Scopri cosa mangia davvero un professionista durante la corsa più dura d’Italia.

L'Unione Nazionale dei Consumatori ha effettuato un sondaggio per indagare il livello di appagamento delle possibilità di scelta di piatti vegetariani nei ristoranti italiani. Il sondaggio "Frutta...

Si chiama EurFoodNet la prima rete europea nel nome del buon cibo senza frontiere e sará presentata martedí 3 Ottobre a Palazzo Pirelli, dal...

Scopri quali sono le tisane migliori per perdere peso in modo naturale. Dalle proprietà drenanti del finocchio all'azione brucia grassi del tè verde, ecco le bevande ideali per supportare la tua dieta e migliorare il benessere del corpo.

Le mode alimentari spesso partono dalle star di Hollywood e spesso ci impiegano un attimo ad attraversare l’oceano, piú veloci che con il teletrasporto! Questa...

Non sono buone solo con lo zampone, le lenticchie sono ottime anche in estate, mangiate fredde e in insalata. La lenticchia è una pianta autunnale...

La ricetta di Cucina Italiana di un centrifugato speciale ci offre l’occasione per parlare di un frutto tipicamente estivo: l’anguria! L’Anguria, anche detta Cocomero o...

Vuoi perdere peso senza soffrire la fame? Scopri i migliori alimenti a basso contenuto calorico che puoi mangiare in grandi quantità per sentirti sazio senza esagerare con le calorie. Dalle verdure croccanti alle proteine magre, fino agli snack leggeri. Prova anche la nostra insalata ultra-saziante e deliziosa!