Natale gluten free: i consigli dei medici AIGO e il menù...

Secondo il Ministero della Salute in Italia i celiaci sono oltre 230mila con una considerevole fetta della popolazione non diagnosticata, che porta il numero...

Applausi per (la) fibra: elogio scientifico di un nutriente molto speciale

Le fibre sono nutrienti essenziali con numerosi benefici per la salute. Si classificano in base alle loro proprietà chimiche e offrono effetti positivi sull’intestino e il metabolismo, con poche criticità. In Italia il consumo è inferiore alle raccomandazioni scientifiche. È utile aumentare l’apporto quotidiano scegliendo alimenti ricchi e adottando semplici strategie alimentari.

Non di solo miele ci forniscono le api!

Le api sono uno degli insetti piú affascinanti della storia dell’uomo! Il loro sfruttamento sarebbe iniziato 8500 anni fa e i loro prodotti da...

La dieta degli alimenti surgelati

Con l’arrivo della bella stagione rispuntano sulle riviste femminili, in tv e sul web tanti consigli per rimettersi in forma, ricette light e diete di ogni...

Curcuma, l’ingrediente giallo oro per una dieta sana

La curcuma fresca, spezzettata o pestata, ha un sapore più ricco di quello della polvere arancione che si trova generalmente in vendita. Esile e scuro...

Lenticchie, buone in ogni stagione.

Non sono buone solo con lo zampone, le lenticchie sono ottime anche in estate, mangiate fredde e in insalata. La lenticchia è una pianta autunnale...
Croissant Tisanoreica

Tisanoreica: nasce il croissant proteico a basso contenuto di zuccheri

In casa Tisanoreica è nato un nuovo prodotto, un mix di ingredienti naturali per una ricetta gustosa e salutare: il Croissant Tisanoreica.

Anatomia di un pasto: buon appetito!

Cosa dovrebbe mangiare un adolescente con uno stile di vita attivo? Un esempio di menu perfetto per la stagione a venire e di un pasto completo ed equilibrato. Per dovere di informazione, ogni ingrediente è stato preso in disparte e analizzato nelle sue caratteristiche principali. Non resta che leggere e poi cucinare il proprio pranzo o cena. Buon appetito!

Biscotti golosi al caffè senza…sensi di colpa!

Lo sappiamo, gennaio è dedicato alla dieta! Dopo i pranzi e i cenoni senza fine delle festività natalizie il primo mese dell’anno è dedicato...

Polline, panacea naturale.

Come abbiamo giá detto le api ci regalano molto piú del miele, in un vecchio post abbiamo parlato del veleno delle api, oggi spenderemo...