Risotto allo zafferano o Risotto alla milanese, leggenda e ricetta
L’utilizzo dello zafferano e del risotto risale al medioevo, sicuramente è stato utilizzato anche dai Mori, ma la leggenda piú accreditata e documentata è...
Spaghetti al pomodoro raw – ricetta
La ricetta della dieta mediterranea per eccellenza? La pasta con il pomodoro, eccovi la versione crudista!
Ingredienti per 4 persone
Pasta
4 zucchine
Salsa di pomodori
350...
Hummus dolce, semplicemente buono!
L’Hummus è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo solitamente aromatizzata con olio di oliva, succo di...
Mama Burger continua la sua conquista di Milano
Mama Burger sta per aprire in due punti strategici di Milano, alcuni dei luoghi al momento piú trendy ed emergenti della cittá: piazza Gae...
Amazon acquista The Whole Foods Market
Forse questa notizia interesserá maggiormente gli esterofili e chi, viaggiando, ha imparato ad apprezzare i prodotti di Whole Foods Markets.
Amazon ha acquistato, per la...
Sushi Brasiliano, quando le culture si incontrano in cucina!
La cucina giapponese in Italia ha subito diversi cambiamenti, da locai esclusivi e d’elité con conti astronomici a proposta parallela nei ristoranti cinesi, con...
Non di solo miele ci forniscono le api!
Le api sono uno degli insetti piú affascinanti della storia dell’uomo! Il loro sfruttamento sarebbe iniziato 8500 anni fa e i loro prodotti da...
Cocco bello, cocco fresco!
Nelle isole del Pacifico lo chiamano “Albero della vita”, appena arriva il caldo i food truck lo mettono al posto delle caldarroste, lo vendono...
Ridurre le calorie allunga la vita e fa stare meglio
La conferma da una ricerca sulle scimmie
Perdere peso e mantenere la linea è una delle ossessioni dei nostri giorni.
Diete e regimi alimentari, infatti, sono...
MUDEC: un’esperienza ad alto impatto sensoriale ed emotivo
Incontrare personale vestito da chef con in mano vassoio profumatissimi è sicuramente la normalitá in un ristorante ma non è usuale se siete nell’ascensore...
