Fegato fritto al profumo di menta
Le culture gastronomiche che reputano pregiate le interiora di animali considerano il fegato lusso. Questa carne infatti ha un sapore intenso, ed è ricca...
Cena della vigilia? Ravioli di branzino con salsa di pinoli
Anche voi rispettate la tradizione della cena di magro alla vigiglia di Natale? Allora eccovi una gustosa ricetta di ravioli di pesce: Ravioli di...
Ricette di fine ‘900 – Uova Medusa
Uova Medusa - da “La Cucina Italiana” aprile 1979
Ingredienti per 4 persone
4 uova
un cucchiaio abbondante di maionese
pasta d’acciughe
senape dolce
Worcester
...
Marmellata di fichi: colazione settembrina.
Una colazione sana e piena di energia? Una fetta biscottata con un velo di marmellata, meglio ancora se con frutta di stagione e preparata...
Spaghetti alla carbonara crudisti, perfetti per l’estate!
L’estate torrida non da tregua ma non potete rinunciare agli spaghetti alla carbonara?
Potete provarli in questa versione crudista, leggeri e freschi!
Spaghetti alla carbonara crudisti
Ingredienti...
Amaretti, biscotti autunnali
Quante volte vi rimangono gli albumi d’uovo e vi spiace buttarli? Con la stagione piú fredda potete trasformarli in ottimi biscotti, bastano un po’...
Zenzero, amico saporito!
Lo zenzero è una pianta dalle molte virtú ed assumerne un po’ tutti i giorni è un vero toccasana.
Alle donne in gravidanza è consigliato...
Girelle ripiene di mele Pinova Val Venosta e yogurt
Julia, la nostra amica foodblogger altoatesina doc, ha pensato di allietarci il fine settimana con una ricetta facile e semplice da preparare...
Estate tempo di pic nic
Arriva la stagione dei pic nic e delle gite fuori porta cosí abbiamo pensato di proporvi alcune ricette per cibi da gustare freddi e...
Ricette estive: tartare di tonno
Il pesce crudo o marinato é da sempre presente nella dieta mediterranea, ecco quindi una ricetta prettamente estiva: la tartare di tonno.
Ingredienti per 6...
