L’Ayran, il drink analcolico allo yogurt dei guerrieri dell’Asia centrale
In Europa si credeva che i nomadi dell'Asia centrale si nutrissero soprattutto di carne cruda, che tenevano sotto la sella del cavallo per ammorbidirla,...
La Ginger Beer, un pò di Irlanda all’aperitivo
La Ginger Beer non è molto diversa dalla Ginger Ale, è una bibita analcolica frizzante.
Fin troppo analcolica, per alcuni irlandesi. Infatti, un giorno a...
Adam’s Delight, il fresco piacere dal gusto esotico
Nelle splendide, bellissime notti tropicali di gennaio e febbraio gli abitanti di Ceylon, in Sri Lanka, si recano in processione, alla luce delle torce,...
La ricetta del Bloody Mary
Il Bloody Mary è un'invenzione del barman Ferdinand L.Petiot il quale, in una lunga sera di inverno del 1920, ebbe l'idea di mescolare vodka...
Il Mojito, l’alma de Cuba
In pochi sanno che il Mojito è una variante del Daiquiri. La tradizione vuole che siano stati due tecnici delle miniere di rame della...
La ricetta del Gin Fizz
Il piacere di cambiar gusto alle bevande miscelando gli ingredienti è antichissimo, ma la storia del cocktail, come lo intendiamo oggi, è naturalmente cosa...
La ricetta – centrifuga a base di porro
Ebbene si, il porro puó trasformarsi in un’ottima bevanda.
Membro della “famiglia cipolla”, ma dal sapore dolce e sofisticato, il Porro è la tipica verdura...
Bere pepato? Scegliete un cocktail da campioni!
Si chiama Velvet Ballet il cocktail che è valso a Jennifer Le Necht, bartender francese, il titolo di Miglior Barman del mondo 2016.
Il pepe...
