Spiedini di spada affumicato e zucchine

Volete un secondo estivo e gustoso? Carpaccio di spada affumicato, zucchine e olive sono gli ingredienti base di questo piatto velocissimo da preparare! Ingredienti per...

Ricette estive: tartare di tonno

Il pesce crudo o marinato é da sempre presente nella dieta mediterranea, ecco quindi una ricetta prettamente estiva: la tartare di tonno. Ingredienti per 6...

Pollo alle mandorle, il piatto piú ordinato nei ristoranti cinesi.

É risaputo che le cucine straniere vengono solitamente adattate ai gusti del paese in cui vengono proposte, cosí capita anche alla cucina cinese in...

Polpette di melanzane, ricetta vegana.

Dal sentore indiano le polpette vegane con le melanzane possono essere un antipasto o secondo veloce e facile da preparare che non sacrifica il...

Fegato fritto al profumo di menta

Le culture gastronomiche che reputano pregiate le interiora di animali considerano il fegato lusso. Questa carne infatti ha un sapore intenso, ed è ricca...

La soppressata di Pasubio è anche un’ottimo secondo

Il Monte Pasubio si trova in Italia settentrionale fa parte delle Prealpi Vicentine, chiamate anche "piccole Dolomiti", una splendida zona naturale apprezzata da escursionisti e...

Piccione speziato, un secondo che stupisce

Per gli antichi il piccione era una prelibatezza degna di faraoni, imperatori e sovrani. Gli Egizi furono i primi ad allevarlo ed a inserire lo stufato...

Pollo al cartoccio in salsa di sardine, una ricetta dal gusto...

La carne bianca è la più consumata al mondo, non esiste paese dove un bambino non guardi famelicamente un pollo arrosto con le patatine...